Trong một thị trường mỹ phẩm mà các món hàng mới liên tục “chào sân” theo từng giây đồng hồ, việc có một sản phẩm đạt danh hiệu bán chạy hẳn đã là vô cùng ấn tượng. Vậy nhưng, đáng kinh ngạc thay khi vẫn có những dòng sản phẩm hiếm hoi trở thành biểu tượng nổi tiếng trên toàn thế giới, ngồi chẫm chệ trên danh sách những sản phẩm “cần phải thử trước khi chết”, ví như Ruby Woo, Flowerbomb hay Crème de La Mer. Đây đều là những cái tên quyền lực mà các tín đồ làm đẹp giữ một lời thề trung thành, và vẫn luôn bán rất chạy ngay cả khi có hàng tá lời mời chào quyến rũ từ những mẫu hàng mới trên thị trường. Tuy nhiên, khi nhắc đến một biểu tượng mỹ phẩm vĩ đại nhất mọi thời đại, thì không có gì phải tranh cãi, ngôi vương thuộc về nước hoa Chanel No.5.
Đã gần một thế kỷ kể từ khi ra mắt, Chanel No.5 vẫn kiêu hãnh ngự trị trong top 5 những sản phẩm bán chạy nhất (thống kê từ Brand Key Fashion Brand Index). Với hàng ngàn loại nước hoa mới được giới thiệu mỗi năm, những gì Chanel No.5 đạt được có thể coi là một kỳ tích đặc biệt. Sự đơn giản và thanh lịch vượt thời gian của thứ chất lỏng tinh túy này vẫn vững vàng đứng đầu từ năm này qua năm khác, tiếp tục tạo dựng một tiêu chuẩn cao cho mọi dòng nước hoa hạng sang ngày nay. Theo kênh thông tin NPR của Mỹ, cứ 30 giây lại có một chai Chanel No.5 được bán. Và nếu điều đó vẫn chưa đủ để bạn hết hoài nghi “có gì mà thần thánh đến vậy”, thì xin hãy để chúng tôi giúp bạn hiểu hơn phần nào. Câu trả lời rất đơn giản thôi, là bởi tất cả mọi thứ liên quan đến loại nước hoa này đều vô cùng đặc biệt, từ những chai thủy tinh tưởng như đơn giản nhưng lại được gia công tỉ mỉ hoàn toàn thủ công, cho đến sự chính xác tuyệt đối và cân bằng hoàn hảo của các loại hương liệu. Một sắc hương mà nhà mốt Coco Chanel với tầm nhìn xa trông trộng của mình đã mô tả: “nước hoa của người phụ nữ – với mùi hương của người phụ nữ”. Đây có thể là một tuyên bố hơi cao ngạo, nhưng thử nghĩ mà xem, một loại nước hoa luôn thuộc hàng bán chạy nhất thế giới suốt gần 100 năm, thật khó để tranh luận xem Chanel No.5 còn thiếu bất kỳ yếu tố gì để được tôn vinh ngang tầm với sức quyến rũ của một người nữ, như Coco Chanel nhận định. Và dưới đây sẽ là một cái nhìn xuyên suốt lịch sử phát triển diệu kỳ của Chanel No.5 để tìm kiếm lý do vì sao chai thủy tinh sang trọng hút mắt này lại giữ vững vương miện của thế giới mùi hương trong gần một thế kỷ.

Giống như phong cách thời trang tinh tế của Chanel, lịch sử của dòng nước hoa nổi tiếng này rất đơn giản, nhưng vẫn thơ mộng và đẹp đẽ đúng như những điều bạn hằng mong đợi. Là một người phụ nữ đi trước thời đại, nhà mốt nổi tiếng Coco Chanel đã hợp tác với bậc thầy nước hoa Ernest Beaux, để tạo ra một mùi hương “lấp lánh”, giản đơn nhưng quyến rũ. Chanel tuyên bố: “Tôi muốn mang đến cho phụ nữ một mùi hương nhân tạo. Tức là một loại nước hoa được con người tinh luyện mà ra.” Theo đó, năm 1921, ông Ernest đưa cho Chanel một số mẫu thử đã được đánh số, và nhà mốt huyền thoại chọn mẫu số 5.
Cái tên No.5 (Số 5) có vẻ như quá đơn giản, không giàu cảm hứng và cũng không gợi tình như tên của các loại nước hoa ở thời điểm đó, nhưng nó lại là một phần quan trọng trong sự đột phá toàn cầu của Chanel No.5, khởi đầu cho một hành trình dài của mẫu nước hoa bán chạy nhất thế giới. Cái tên đúng kiểu “mẫu đăng ký” này rất dễ nhớ, lại không cần dịch qua nhiều ngôn ngữ khác nhau. Bà Linda Wells, nhà sáng lập hai công ty mỹ phẩm nổi tiếng Allure và Fresh Beauty, chia sẻ với trang The Zoe Report: “No.5 là một cái tên rất căn bản, xuất hiện ngay tại thời điểm mà những danh xưng lãng mạn và gợi cảm hơn, ví như My Sin. Shalimar, đang là xu hướng thịnh hành. Số 5 thì chỉ là một số đăng ký, nhưng nó vẫn khiến người dùng thể hiện được “cái tôi” cùng mọi cảm xúc và tâm trạng của bản thân. Theo cách tuyệt vời đó, Chanel No. 5 là mùi hương hiện đại nhất”.
Thiết kế chai tối giản, trông tựa tựa một bình đựng dung dịch trong phòng thí nghiệm hoặc một chai whisky cỡ nhỏ, làm dòng nước hoa này khác biệt hoàn toàn và vô cùng dễ nhận biết so với các chế tác xa xỉ khác. Bà Wells chia sẻ thêm: “Tôi say đắm cái cách Chanel No.5 kiến tạo nên một hương nước hoa, một thiết kế vỏ và một sự biểu hiện hoàn toàn mới lạ. Chai đựng mang nét đẹp khỏe khoắn mà dung dị, có phần hơi nam tính. Đó thật sự là một cuộc cách mạng khi mà thời đó, cách trang trí hình pha lê mới là quy chuẩn cho dòng nước hoa Pháp xa xỉ.” Thiết kế chai thủy tinh này đơn giản nhưng vẫn nổi bật, không dừng lại ở nghệ thuật phù phiếm, mà còn là biểu tượng của vẻ đẹp thời thượng. Năm 1959, chai Chanel No.5 chính thức xuất hiện trong bộ sưu tập trường tồn tại Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại New York và chỉ vài năm sau, nghệ sĩ nổi tiếng Andy Warhol đã sử dụng thiết kế đặc biệt này làm chủ đề của một trong chín tác phẩm nghệ thuật lụa cổ điển của mình.

Vậy chính xác thì điều gì đã khiến cho mẫu nước hoa gần trăm năm tuổi này nổi tiếng một cách khủng khiếp như vậy? Đó là bởi, Chanel No.5 là loại nước hoa chiết đầu tiên trên thế giới, kết hợp hơn 80 thành phần trong quy trình pha chế nhiều lớp phức tạp, sử dụng hợp chất aldehyde để tăng mùi và kích thích mạnh sự phát tán của các hạt lưu hương. Kết quả được tạo ra là một mùi hương được pha trộn tỉ mỉ với các lớp hương kết hợp chính xác đến mức khó lòng mà nhận định được từng mùi. Ngay cả các lớp hương riêng lẻ được chọn cho hỗn hợp cũng được chế tác theo cách khác biệt với thông thường. Hương đầu có nguồn gốc từ hoa Philippines, hoa ngọc lan tây. Cánh hoa được chưng cất bằng hơi nước để thu được tinh dầu nguyên chất nhất, đảm bảo hương hoa đầu mịn màng. Thêm vào đó là lớp hương của hoa hồng Centrifolia (hay còn gọi là hoa hồng tháng Năm) – một loài hoa đặc biệt chỉ nở mỗi năm một lần duy nhất, trong khoảng thời gian ba tuần của tháng năm. Loài hoa này được tuyển chọn kỹ lưỡng từ một nơi duy nhất trên thế giới mà giống hồng này đã được trồng trong những năm của thế kỷ 20: xứ Grasse thuộc French Riviera. Điều này càng làm tăng thêm sự hiếm có và nét mê hoặc của hương hoa No.5. Sau đó là hương hoa nhài – một thành phần mà Gabrielle CoCo Chanel đã tự mình tạo ra nguyên liệu thô để chế tác loại nước hoa tự nhiên sang trọng nhất thế giới. Hương hoa độc đáo, biến chuyển với những sắc thái khác nhau theo từng môi trường khác nhau, khiến cho bản thân Chanel No.5 mang những dư vị khác biệt ở mỗi người phụ nữ khác biệt. Và một lần nữa, chứng minh sức quyến rũ gây nghiện của dòng hương huyền thoại này.
Sự pha trộn độc đáo giữa các yếu tố tự nhiên và nhân tạo đã đánh dấu một kỷ nguyên mới cho sự kết hợp hài hòa của hai yếu tố này. Nhưng đối với Chanel No.5 – một thứ chất lỏng nâu vàng chứa đựng toàn những nguyên liệu hiếm có được chắt chọn hoàn toàn bằng tay, việc bảo quản và niêm phong công thức chế tác giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Jacques Polge, nhà sáng tạo độc quyền của nước hoa Chanel, phải chọn một “thanh tra” kiểm định mọi thành phần. Mỗi chai được niêm phong bằng tay với một phương pháp cổ xưa được gọi là “baudruchage”. Quá trình niêm phong thủ công này bao gồm việc đính hai sợi cotton ngọc trai đen và con dấu hình hai chữ C (logo của Chanel) để đảm bảo chất lượng chống nước và khí tuyệt đối của mỗi chai và một lần nữa xác minh rằng, những chi tiết nhỏ nhất cũng được Chanel chú tâm đến và cẩn thận hoàn thành.
Thành công của Chanel được thể hiện rõ ở việc, bất kỳ sản phẩm nào được đóng dấu hai chữ C ngược lồng vào nhau (logo của Chanel) đều nhận được sự phấn khích của các tín đồ. Nhưng cho đến năm 1954, nữ minh tinh màn bạc Marilyn Monroe – bóng hồng biểu tượng của sự quyến rũ, đã nâng tầm dòng nước hoa này thành bất tử với lời chia sẻ nổi tiếng: thứ duy nhất nàng “mặc” lên giường là vài giọt Chanel No.5. Nhưng thật sự mà nói, mùi hương của Chanel No.5 hiện nay đã phần nào khác với nguyên bản của nó. Hương thơm đã thay đổi do sự thay đổi tính chất đất nơi những cây hoa được trồng, thêm vào đó, Chanel cũng đã điều chỉnh mùi hương để phù hợp với sự thay đổi của thời đại, cũng như để tâm đến quy trình tiến hóa của những loài hoa được chọn. Ngay cả thiết kế chai mang tính biểu tượng cũng đã được cải tiến để bắt kịp xu hướng mới.

Giờ đây, trải qua hành trình gần 100 năm đằng đẵng, hương thơm Chanel No.5 độc quyền của người phụ nữ vẫn mạnh mẽ rung vang, mà theo lời Wells, “Nó không giáo huấn người phụ nữ rằng cô ấy là ai, cô ấy phải cảm thấy ra sao hay cư xử như thế nào. Nó cho phép cô ấy tự định hình mùi hương của chính mình, theo cách riêng của cô ấy. Nó khác với một cái áo khoác Chanel cổ điển hay một chiếc túi da thời thượng. Từ sự trong sáng và giản đơn của thiết kế, cho đến tên gọi và mùi hương, tất thảy đều làm cho Chanel No.5 trở nên hấp dẫn với mọi đối tượng và giúp nó mở ra một thế giới tâm hồn phong phú – điều làm cho nó trường tồn với thời gian.” Ngay cả những chuyên gia nước hoa hàng đầu cũng phải đồng thuận với tuyên bố ngạo nghễ này. Bà Sue Phillips, giám đốc của Scenterprises và Scentarium lừng danh, còn nhận định thêm: “bạn vừa cảm thấy rất nữ tính, rất gợi cảm, nhưng đồng thời cũng rất thanh lịch và cổ điển. Khi bạn dùng Chanel No.5, bạn đang mang trên mình cả di sản và lịch sử, bạn đang mang tất cả các nét đẹp của một người phụ nữ thanh lịch, kiều diễm”. Chanel No.5 giống như một di sản, trường tồn hàng thập kỷ, ngự trị trong chính cái tên của nó như một biểu tượng của sự xa hoa vượt thời gian, là hiện thân cho nét đẹp của người phụ nữ, là một bức tường thành vững chắc, sừng sững và hiên ngang với danh xưng “ nước hoa xuất sắc nhất mọi thời đại”.
Nguồn: The Zoe Report