Bắt nguồn từ nước Pháp, Sao Michelin là một sự đảm bảo chất lượng tuyệt vời cho các nhà hàng trên khắp thế giới, với ba cấp bậc khác nhau (theo thứ tự từ thấp đến cao): 1 – 2 – 3 sao. Để được nhận Sao Michelin, các nhà hàng sẽ phải đi qua một quy trình đánh giá khắt khe bởi các chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp. Có thể nói, nếu phải đánh giá chất lượng của một nhà hàng, không có gì đáng tin cậy và uy tín hơn những ngôi Sao Michelin vàng óng ánh. Sao Michelin đại diện cho sự tinh túy của ẩm thực và là tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng của dòng ẩm thực cao cấp trên toàn thế giới, trong đó nếu nhận được một sao có nghĩa là cơ sở ăn uống này có chất lượng tốt; hai sao ám chỉ nhà hàng có chất lượng xuất sắc, đáng để ghé thăm và ba sao đại diện cho chất lượng vượt trội, phong cách ẩm thực đặc biệt đã đạt đến đỉnh cao của nhà hàng, và việc thưởng thức món ăn ở nhà hàng này hoàn toàn đáng giá với công sức di chuyển cũng như túi tiền của bạn.
Bất cứ nhà hàng nào có trong tay biểu tượng ngôi sao cánh hoa này đều phất lên như “diều gặp gió”. Bất cứ đầu bếp nào may mắn được sở hữu Sao Michelin đều sẽ đạt được danh tiếng vô kể. Tất cả thực khách nếu muốn đến thưởng thức tại những nhà hàng này nhiều lúc phải đặt trước và chờ đợi cả năm trời. Nhưng điều đó cũng không thể ngăn cản hàng triệu khách hàng trên khắp thế giới không ngừng mơ ước được trải nghiệm chất lượng ẩm thực tuyệt vời ở những nhà hàng có biển hiệu gắn nhãn Sao Michelin uy tín. Tuy nhiên, khái niệm về Sao Michelin vẫn còn khá mới mẻ và xa lạ ở Đông Nam Á, cho dù nhiều đầu bếp sở hữu Sao Michelin đã lựa chọn khu vực này làm nơi dừng chân. Nếu bạn đến Thái Lan, Việt Nam, Campuchia hoặc Phillippines, hãy xem xét việc dùng bữa tại những nhà hàng dưới đây để được phục vụ các kiệt tác ẩm thực do chính tay các đầu bếp Michelin chế biến.
5. La Maison 1888
Nắm giữ những tinh túy của ẩm thực Pháp, La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên ở Đà Nẵng, Việt Nam được đầu bếp Michelin nổi tiếng, Pierre Gagnaire lựa chọn hợp tác. Trong không gian kiến trúc của một ngôi biệt thự thời kỳ Pháp thuộc, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức trọn vẹn những kiệt tác ẩm thực giao thoa giữa hai nền văn hóa Pháp và Á Đông, từ những món chính đặc sắc cho đến món tráng miệng ngọt ngào, cùng với những loại rượu whiskies thượng hạng nhiều năm tuổi hay vodka nổi tiếng.
4. Le Planteur
Nằm tại thành phố Yangon và được điều hành bởi Eric Eppisser – một trong những đầu bếp Michelin hàng đầu Thụy Điển, Le Planteur được xem là nhà hàng tốt nhất trên toàn lãnh thổ Myanmar. Với một khu vườn tách biệt với những hỗn tạp xô bồ bên ngoài, tận hưởng những món ăn tuyệt vời và nghỉ ngơi thư giãn trong khuôn viên của Le Planteur chắc chắn sẽ là một trong những trải nghiệm đẳng cấp nhất mà bạn muốn khám phá ở Myanmar đấy.
3. Hakkasan
Là nhà hàng Trung Quốc đầu tiên được trao tặng một ngôi Sao Michelin, Hakkaksan đã trở thành một trong những thương hiệu nhà hàng quốc tế, quán bar và trung tâm giải trí về đêm đặc sắc nhất. Nhờ sự cống hiến tận tâm của Giám đốc điều hành, đồng thời cũng là Bếp TrưởngTong Chee Hwee, Hakkaksan đã đạt được vô số giải thưởng danh giá, trong đó có nhiều ngôi Sao Michelin dành cho chuỗi nhà hàng Hakkasan trên toàn thế giới. Trong hành trình khám phá Đông Nam Á huyền bí đáng nhớ của mình, bạn không chỉ có thể tìm thấy nhà hàng Hakkasan ở thành phố Mumbai, Ấn Độ, mà còn ở Khách sạn Emirates Towers danh tiếng của Dubai nữa.
2. Ithaa
Hãy một lần trải nghiệm một bữa ăn gồm sáu món xa hoa của ẩm thực châu Âu, trong khi chiêm ngưỡng cuộc sống kỳ thú trong lòng biển với góc nhìn rộng đến 180 độ tại nhà hàng Ithaa ba Sao Michelin ở Maldives, Philippines. Khi đến đây, bạn không chỉ có cơ hội được chiêm ngưỡng những loài cá bắt mắt và cuộc sống đầy màu sắc dưới lòng đại dương, mà còn có thể đắm chìm trong những món ăn thượng hạng, ăn một lần không thể nào quên.
1. L’Atelier de Joel Robuchon
Nằm trong chuỗi nhà hàng nắm giữ tới 28 ngôi Sao Michelin trên toàn thế giới, L’Atelier de Joel Robuchon ở Bangkok, Thái Lan mang đến những món ăn ngon thượng hạng được trình bày đẹp mắt đến khó tin lấy nguồn cảm hứng cổ điển từ nước Pháp. Với sự sáng tạo vô hạn và những nguyên liệu tươi ngon nhất, tất cả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất trong cuộc đời.
Nguồn: Exotic Voyages
