Con người ta thường rất tò mò trước những loại thực phẩm độc lạ hoặc đắt đỏ nhất hành tinh. Ai cũng tự hỏi liệu có lý do nào khiến chúng có mức giá cao khủng khiếp đến vậy? Lần này, hãy cùng The S Culture cùng ngắm nhìn qua 15 loại trái cây đắt nhất thế giới hiện nay với mức giá “sương sương” từ vài chục triệu đến… hàng tỷ đồng nhé!
1. Dâu Tây Bijin-hime – Giá: 4,000 USD/ quả (tương đương 92,7 triệu đồng)
Đây không chỉ là loại dâu tây đắt nhất mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường mà còn là loại dâu tây lớn nhất. Những quả dâu tây khổng lồ này được sản xuất với số lượng có hạn mỗi năm – thường chỉ khoảng 500 quả mỗi mùa.
Những trái dâu tây này có trọng lượng lên tới hơn 100 gram. Nó lớn gấp ba lần so với quả dâu tây mà chúng ta thường thấy.
Loại trái cây tuyệt đẹp này được sản xuất ở Nhật Bản. Nơi trồng loại trái cây này chỉ cách Ga Gifu-Hashima một đoạn ngắn nếu bạn muốn ghé thăm nơi sản xuất ra những trái dâu to bằng quả bóng tennis này.
2. Xoài ở Khu Vực Bắc Úc – Giá: 4.116 USD/quả (tương đương 95,4 triệu đồng)
Một tá xoài Úc được bán với giá lên đến 50.000 đô la.
Khu vực phía Bắc của Úc sản xuất ra hàng nghìn trái xoài mỗi năm. Điều đặc biệt ở đây là tất cả số tiền thu được đều được chuyển đến một tổ chức từ thiện ở địa phương.
Thật điên rồ khi phải trả hàng ngàn đô la để thưởng thức một trái xoài. Nhưng hàng năm, có rất nhiều người sẵn sàng “điên rồ” để được thưởng thức những quả xoài căng mọng và ngọt lịm này.
3. Dứa Cornwall – Giá: 1,600 USD/quả (tương đương 37,08 triệu đồng)
Một loại trái cây quen thuộc khác mà bạn có thể tìm thấy trong món salad trái cây của mình, đó là dứa. Vì vậy, điều gì khiến trái dừa này có giá cao hơn 500 lần so với những trái dứa bình thường.
Đó là phương pháp được sử dụng để trồng loại dứa Cornwall này. Phải mất đến 2 năm để trồng loại dứa vàng này và sử dụng kỹ thuật làm vườn truyền thống. Các nhà làm vườn đã tạo ra điều kiện nhiệt đới bằng cách sử dụng các nhà kính nhỏ được làm nóng bằng cách sử dụng phản ứng hóa học giữa 30 tấn phân, nước tiểu và đống rơm. Chính vì cách trồng đặc biệt và chi phí cao như vậy nên khi được thu hoạch, mỗi quả dứa vàng có thể được bán với giá khủng lên đến tới 10.000 bảng Anh (khoảng hơn 284 triệu đồng).
Khác với những loại dứa thông thường khác, loại dứa đặc biệt này có màu vàng rực rất quý hiếm. Bên cạnh đó, tuy được trồng với phương pháp ủ phân nhưng nó vẫn có hương vị rất ngon, mùi thơm đặc trưng.
4. Nho Ruby Roman (Nho Hồng Ngọc La Ma) – Giá: 400 USD/1 quả (tương đương 9,2 triệu đồng)
Câu chuyện về Ruby Roman bắt đầu từ năm 1995, khi những người nông dân ở Ishikawa kêu gọi Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp của tỉnh tạo ra một giống nho có kích thước quả lớn và sắc đỏ bắt mắt.
400 cây nho đã được trồng thử nghiệm và sau hai năm thì cho trái. Tuy nhiên trong số 400 cây nho này, chỉ có bốn cây ra quả màu đỏ và chỉ một trong số chúng đạt đến kích thước đủ lớn để đáp ứng nguyện vọng của người nông dân.
Trong 14 năm tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã không ngừng phát triển kích cỡ, mùi vị, màu sắc và tối ưu cách trồng của giống nho này. Kết quả là ngày nay nó đã được coi là “Kho báu của tỉnh Ishikawa.”
Ruby Roman được quảng cáo với cái tên “giống nho đắt nhất trên thế giới” và danh hiệu này lại được khẳng định khi một chùm 26 quả nho được bán với giá 1,1 triệu Yen (xấp xỉ 11.000 USD), xấp xỉ 400 USD cho một quả nho.
Mặc dù thương hiệu Ruby Roman được sử dụng để gọi chung cho giống nho, nhưng trên thực tế, từng chùm nho phải đáp ứng các tiêu chuẩn cực kỳ nghiêm ngặt để xứng đáng với cái tên này.
Ví dụ, mỗi quả nho trong chùm phải nặng ít nhất 20g và có lượng đường tối thiểu 18%. Để đạt được danh hiệu “thượng hạng,” quả nho Ruby Roman phải nặng hơn 30g và cả chùm phải có trọng lượng ít nhất 700g.
Do chất lượng cực cao nên các chùm Ruby Roman luôn cháy hàng rất nhanh tại các phiên đấu giá. Các chùm Ruby Roman loại thượng hạng vì thế càng trở nên hiếm hoi, đặc biệt là khi không phải lúc nào cũng có những chùm nho đạt tiêu chuẩn. Đơn cử như năm 2011, không có chùm nho Ruby Roman nào đạt tiêu chuẩn thượng hạng.
Theo trang web chính thức của nho Ruby Roman, giống nho này có nồng độ axit cực kỳ thấp và chứa lượng đường cũng như nước quả vô cùng cao, đem đến hương vị ngọt ngào ngập tràn ngay trong miệng ngay khi cắn thử một miếng.
5. Dưa hấu Densuke – Giá: 250 USD một quả (tương đương 5,7 triệu đồng)
Dưa hấu đen Densuke là một trong những loại trái cây đắt đỏ nhất thế giới. Dưa hấu đen được mệnh danh là vua của các loài dưa hấu và là đặc sản của vùng Hokkaido, Nhật Bản. Tháng 6/2008, một quả dưa hấu đen Densuke đầu tiên đã được bán với giá 250.000 Yên (khoảng 6,300 USD) – mức giá đắt đỏ bậc nhất khiến nhiều người choáng váng.
Dù đắt như vậy nhưng không phải khi nào cũng có hàng để bán. Bởi mỗi lần thu hoạch chỉ được vài chục quả, mỗi năm chỉ có khoảng 10.000 quả dưa hấu đen được thu hoạch. Một lý do khác khiến loại dưa này có mức giá “trên trời” còn là vì vị ngon ngọt khó thấy ở các loại hoa quả khác cùng loại. Vỏ ngoài của dưa có màu đen bóng tự nhiên rất đẹp, sang trọng.
Hiện nay, giá dưa hấu đen trên thị trường Nhật Bản cũng như các nước khá dao động từ vài trăm USD lên đến hàng nghìn USD.
Dưa hấu đen rất ít hạt, thậm chí có quả còn không có hạt nào. Hiện nay, dưa hấu đen chỉ được trồng duy nhất ở thị trấn Toma, hòn đảo Hokkaido, Nhật Bản
6. Dưa Lưới Yubari King – Giá: 200 USD 1 quả (tương đương 4,6 triệu đồng)
Yubari King là một giống dưa lưới quý hiếm được liệt vào danh sách những giống thực vật cần được bảo tồn tại Nhật Bản. Thời kì phong kiến Nhật Bản, chỉ có các vua chúa hay người có địa vị cao trong xã hội mới được thưởng thức món dưa thơm ngon bổ dưỡng này. Hiện nay, dưa lưới Yubari King được rao bán với giá từ 200 USD đến 25.000 USD 1 quả, thậm chí những dòng dưa Yabari King thuần chủng được rao bán trên các trang web tại Nhật với giá cao ngất ngưởng trung bình khoảng 26 nghìn USD/kg (khoảng 548 triệu đồng).
Dưa lưới Yubari cũng có ruột màu vàng cam, tương tự về hình dạng và kích thước của các loại dưa vàng phổ biến. Điểm đặc trưng của dưa lưới Yubari là thân tròn đều, vỏ lưới khít, vị ngọt tan chảy trong miệng khiến cho ta đã ăn một miếng không thể nào bỏ qua được miếng thứ 2.
Dưa lưới Yubari ngon ngọt đến nỗi ngạc nhiên! Đó là loại trái cây ngọt ngào nhất, không hề cường điệu chút nào. Thật khó để mô tả nó thật sự ngọt ngào đến mức nào, nhưng nó không phải là loại ngọt gắt khiến bạn khó chịu, mà là vị ngọt nhẹ nhàng nhưng nồng nàn, rất thỏa mãn. Các quy trình trồng dưa lưới Yubari rất khắt khe, và vì mang hạt đi nơi khác cũng không trồng ra được loại Yubari King này.
7. Dưa hấu vuông – Giá: 200 USD 1 quả (tương đương 4,6 triệu đồng)
Dưa hấu vuông thường có trọng lượng khoảng 3 kg/quả, kích thước 18×18 cm. Ngoại hình giống loại dưa hấu tròn thông thường: Màu xanh, có kẻ sọc trắng dọc thân.
Sở dĩ, dưa hấu vuông đắt như vậy là do công đoạn chăm sóc và tạo hình rất khó khăn. Để tạo ra một quả dưa hấu vuông, nông dân vùng Zentsuji dùng loại khuôn kim loại có kích 18 cm để tạo hình cho quả dưa, ban đầu là hình tròn. Giai đoạn từ khi quả dưa được đặt trong khuôn tới khi thu hoạch kéo dài khoảng 10 ngày. Khuôn tạo hình phải làm bằng chất liệu kính mới đạt được chất lượng cao nhất. Nếu dùng chất liệu khác, dưa hấu dễ bị nứt hoặc đứt cuống. Phần hộp phủ dưa đảm bảo trong suốt để ánh sáng xuyên vào bên trong, heo kinh nghiệm của người trồng dưa hấu vuông tại Nhật Bản, thời điểm tốt nhất để ép khuôn là khi dưa được 40 ngày tuổi.
Không chỉ có công đoạn tạo hình đòi hỏi kỹ thuật cao của người trông mà quá trình chăm sóc dưa hấu vuông cũng cầu kỳ hơn rất nhiều so với dưa hấu bình thường. Khi trời nắng, người trồng phải dựng đứng quả dưa để dưa phát triển đều, trời mưa lại phải đặt nằm ngang để dưa không bị nấm bệnh. Khi tưới nước phải chú ý tưới sát gốc và nhiều lần trong ngày, khi đó dưa mới có thể phát triển tốt và không bị úng nước, hỏng.
8. Xoài Taiyo no Tamago – Giá: 50 USD 1 quả (tương đương 1,1 triệu đồng)
Taiyo No Tamago có nghĩa là “những quả trứng bên trong mặt trời”, là những quả xoài hình trứng được trồng ở Nhật Bản. Trung bình, nó có giá lên tới 3.000 USD/quả (hơn 69 triệu đồng). Trong một phiên đấu giá, một cặp “trứng mặt trời” lại tiếp tục tỏa sáng rực rỡ khiến mọi người phải “lác mắt” khi chạm mức giá 500.000 yên (tương đương 104 triệu đồng).
Sở dĩ có giá đắt như vậy là vì quá trình trồng trọt hết sức tỉ mỉ. Những “quả trứng mặt trời” sẽ được bao bọc bởi một lớp lưới nhỏ để đảm bảo ánh sáng chạm đến mọi ngóc ngách, giúp quả xoài chín có màu sắc đều nhau. Đặc biệt, người ta sẽ không hái xoài bằng tay mà để tự rụng. Nhiều người còn cho hay, thịt xoài Taiyo no Tamago rất thơm ngon, ít xơ nhiều thịt, ngọt khó tả “như tan ngay trong miệng”.
9. Dưa lưới Sembikiya – Giá: trên 150 USD 1 quả (tương đương 3,4 triệu đồng)
Loại dưa này không hề giống với bất kỳ một loại hoa quả nào khác. Khi các loại trái cây khác bị cắt, bạn sẽ ngửi thấy một mùi hương thơm ngào ngạt và chúng ta sẽ biết ngay đó là loại trái cây nào, nhưng loại dưa này lại có mùi xạ hương.
Những quả dưa này được trồng ở Shizuoka, Nhật Bản. Khu vực này có nắng, nhưng nhiệt độ và độ ẩm không khí được theo dõi liên tục để đảm bảo chất lượng của những quả dưa độc đáo này. Chúng được bao quanh bởi máy lạnh và máy sưởi khi cần thiết.
Tuy mùi có thể hơi lạ so với những loại dưa khác nhưng những quả dưa này có vị ngọt rất riêng và vô cùng đậm đà.
10. Táo Sekai-ichi – Giá: 21 USD 1 quả (tương đương 486.000 đồng 1 quả)
Sekai-ichi là giống táo khổng lồ nặng tối thiểu 0,5 kg, nhiều trái nặng tới gần 1kg. Chu vi trung bình từ 12-18 cm.
Trong khi tất cả giống táo khác trên thế giới đều được áp dụng quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch bằng máy móc thì táo Sekai Ichi lại hoàn toàn thủ công. Khi ra hoa, toàn bộ vườn táo được thụ phấn bằng tay.
Mỗi quả táo sau khi thu hoạch đều được rửa sạch bằng mật ong để luôn giữ được độ tươi mát và dán nhãn thủ công. Những trái táo còn được thu hái và vận chuyển nhẹ nhàng để tránh bị va đập mạnh dẫn đến dập nát. Vụ mùa của táo bắt đầu từ cuối tháng 10.
11. Quýt Dekopon – Giá: 13 USD 1 quả (tương đương 300.000 đồng)
Quýt Dekopon hay còn gọi là quýt sumo có vỏ mềm, mỏng, dễ lột, thớ múi dễ tách và mọng nước, nên tiện lợi và dễ dàng để thưởng thức .
Quýt Dekopon được trồng trong nhà kính để đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm ổn định. Bên trong nhà kính có hệ thống tưới nước và tạo ẩm tự động. Tất cả đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật. Quýt Dekopon là loại quýt ngon nhất trên thế giới với hương vị ngọt đậm khiến người ăn chỉ thử một lần cũng sẽ bị mê hoặc.
Khi chín, quýt Dekopon có màu vàng tươi trông bắt mắt. Sau khi thu hoạch, quýt được để khoảng 20-40 ngày cho lượng axit citric trong trái cây thấp hơn, lượng đường tăng lên, tạo ra hương vị hấp dẫn, ngon mê mẩn, đây cũng là khoảng thời gian hợp lí để quýt từ nhà vườn phân phối đến khách hàng thưởng thức những trái quýt Dekopon ngon nhất thế giới.
Quýt Dekopon khi thu hoạch phải đạt độ đường chuẩn trên 13°Bx và axit citric dưới 1,0%,
Mùa thu hoạch quýt Dekopon hay quýt Dekapon thường bắt đầu tháng 3 dương lịch và kéo dài đến tháng 6 dương lịch, và sản lượng trồng mỗi năm chỉ đạt khoảng 3000 đến 4000 tấn.
12. Dâu tây trắng – Giá: 10 USD 1 quả (tương đương 230.000 đồng)
Dâu tây trắng hay còn được gọi là dâu tây Bạch Tuyết đã được tạo ra vào năm 2013 bởi ông Yasuhito Teshima, trang trại của ông ở tỉnh Saga của Nhật và là nơi duy nhất trên thế giới sản xuất ra trái cây độc đáo này. Ông tuyên bố rằng ông đã dành nhiều năm lai tạo các loại dâu tây khác nhau và hoàn thiện kỹ thuật phát triển của mình để có được một quả dâu lớn màu trắng ở bên trong và bên ngoài. Hầu hết mọi người thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy, hãy để một mình nếm thử, dâu tây trắng bởi vì giá của nó chỉ dành cho giới thượng lưu vì công đoạn tạo ra một “dâu Bạch Tuyết” nó rất phức tạp, phải tùy vào lượng ánh nắng mặt trời để quyết định màu sắc nên loại dâu này không thể trồng với số lượng lớn. Và số dâu được bán ra ngoài chỉ đạt khoảng 1/10 so với tổng sản lượng nên giá của những trái dâu “bạch tạng” này được đẩy “lên trời” đó là lý do tại sao nó lại được liệt vào giống cây hiếm.
Thực chất loại dây tây Bạch Tuyết là giống dâu có nguồn gốc từ Nam Mỹ, từng gần như tuyệt chủng trên thế giới. Năm 2010, loại dâu này được người dân Hà Lan, Bỉ “hồi sinh” thành giống dâu thương mại và người Nhật Bản nhập giống về trồng mấy năm gần đây. Khi bé, quả dâu màu xanh, lúc chín chuyển dần sang màu trắng, còn mắt dâu lại có màu chấm bi đỏ trông khá đẹp mắt.Dâu bạch tuyết có mùi rất ngọt, da rất mềm gần như giống với hương vị ban đầu như dứa tươi nhưng nó biến mất sau vài giây, nó ngọt ngào như kẹo nhưng không quá gắt. Nó giống như các loại kẹo có vị đường tự nhiên không giữ trong miệng quá lâu và để lại một hương vị rất tươi mát. Hương vị là cái gì đó sâu sắc, cái gì đó không có tác động to lớn, nhưng nó mang lại cho bạn cảm giác bí ẩn một chút và cuối cùng, khi bạn hiểu nó bạn sẽ thấy nó thực sự rất ngon.
13. Lê mặt phật – Giá: 9 USD 1 quả (tương đương 210.000 đồng)
Vào năm 2010, ông Gao Xianzhang ở tỉnh Hồ Bắc (Trung Quốc) đã tạo ra giống lê có hình mặt Phật cười. Lúc đó, ông đã nghĩ rằng mình vừa tạo điều gì đó thật đặc biệt, nhưng gia đình và bạn bè đều chê bai thành quả này của ông. Nhiều năm sau, ông Gao có thể tự tin nói với những người đã từng nghi ngờ ông rằng loại quả lê này đã mang đến thành công vượt ngoài mong đợi.
Quá trình thử nghiệm mất của ông Gao sáu năm, bắt đầu bằng việc đặt quả lê non vào chiếc hộp nhựa hình mặt Phật. Ngay khi quả đã uốn theo hình hộp phải bỏ hộp ra để tránh quả bị khô. Từ khi hoàn thiện quy trình này, ông Gao đã sáng tạo thêm 2 dạng mặt quả nữa và được người tiêu dùng ở Trung Quốc và nước ngoài ưa chuộng.
Cả 3 dạng quả đều có hình mặt Phật cười, giống lâu nhất của ông Gao còn có cả tay và chân trong dáng thiền. Loại quả thứ 2 chỉ tập trung vào khuôn mặt cười của đức Phật, giống thứ 3 nổi tiếng nhất vừa có mặt Phật phúc hậu vừa có chữ “Fu” mang nghĩa “phước lành” trong tiếng Trung Quốc, khắc trên ngực. Sản phẩm này được mệnh danh là “tiểu lê” và “vua của giống lê may mắn”.
14. Dâu tây nữ hoàng sembikiya – Giá: 7 USD một quả (tương đương 160.000 đồng)
Những quả dâu tây Semikiya được đánh giá là những quả dâu tây “đẹp nhất thế giới”. Dâu đỏ từ đầu đến gốc, và màu hạt trắng. Nó có vẻ rất hoàn hảo đến nỗi mọi người cảm thấy tiếc không muốn ăn. Mỗi hộp gồm 12 quả dâu tây có giá 85 đô la Mỹ.
Loại quả này không chỉ cực kỳ ngọt ngào mà lá của nó còn được biết đến với hình dáng hoàn hảo. Tên gọi của loại dâu này có nguồn gốc từ cửa hàng trái cây lâu đời nhất ở Nhật Bản, Sembikiya.
Mỗi quả dâu tây đều được lựa chọn thủ công để đảm bảo rằng mỗi quả mọng trong hộp trái cây của họ chính xác là thứ mà khách hàng của họ đang tìm kiếm.
15. Cherry Sembikiya – Giá: 4 USD 1 quả (tương đương 90.000 đồng)
Những quả cherry này có cùng xuất xứ với dâu tây Nữ hoàng. Được thành lập vào năm 1834, Sembikiya được coi là hệ thống cửa hàng trái cây thượng hạng lớn nhất tại Nhật Bản.
Những quả cherry này phải có kích thước đồng đều và màu sắc giống nhau. Chúng được trồng trong nhà kính nhỏ để từng quả cherry được giám sát riêng biệt và cẩn trọng nhất có thể..
Với giá 4 USD 1 quả, chúng thường được bán theo hộp 40 quả với giá thành là 160 USD một hộp.
Nguồn: ventured
